十二月来了，带着欣喜迎接冬至节日的到来

十二月来了，带着欣喜迎接冬至节日的到来。

冬至有吃饺子的习俗，确实记在心里了。

记得在西安读书的时候，每逢冬至我都要约上几个同学一起吃饺子。

在北方老话说，冬至吃饺子，不会冻耳朵。

每逢冬至的时候，西安已经飘起了小雪。飘飘洒洒，一个冬天就来了。

幸运的是我每一年冬至总能找到陪我吃饺子的人。

要么三五同学，要么一两个知己。能够约上朋友，一起在这寒冬料峭的夜晚，吃上一碗热腾腾的水饺，真的是暖心，暖胃又暖身。记得那年在西安，我们学校在西安南郊。

那里是长安区，是白居易故里。

在我们学校附近有一个白居易小广场，塑着一尊白居易雕塑。

冬至那天下雪了，我与要好的同学一起找了一家偏僻角落里的一家小饺子馆。

吃完水饺，出了门。外面竟然下起了鹅毛大雪，大地一片雪白，白的耀眼。

地上很滑，我和同学相互搀扶着返回学校。

路上覆盖了一层雪，到处都是白茫茫一片。

路边那一尊白居易的雕塑上也已经披上一层雪花。

在这寒冬之夜，我想起了那首诗，安的广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜，我一边走一边吟诵。

我和同学经过白居易的雕塑。她停下脚步，从塑料袋里掏出几个冒着热气的饺子。

这饺子原本是她准备带给她的室友的。

饺子冒着热气，放在白居易雕塑前。

同学说，冬至了，白居易也应该吃饺子了，瞧天一个人站在这里，多孤独呀！。

毕业后，我回到南方。

冬至吃饺子，也不是特别的在意。南方天气暖和，再加上每天忙忙碌碌，就忘记了冬至吃饺子这个习俗。

今年的冬至，不知道谁和我一起吃饺子，喝一碗热腾腾的羊肉汤？。

每当冬天，寒风刺骨，走在寒冷的街头，人都要被冻掉牙齿。

这个时候，几位老友一起走进街角偏僻一处的羊肉馆 。

点上热气腾腾的羊肉火锅，不消一会，在热气腾腾的火锅香气弥漫下，不一会儿就将浑身的寒意祛除的一干二净。

藏书羊肉烹调方法亦是独特，据说这木锅烹调的独特方法源于一个传说故事。

当地有个叫姚木碗的人，他是一个木匠。

他以车制木玩具为业，因为经常车制木碗，随着时间的推移，人们把他的真名忘记了，人人都叫他姚木碗。

有一次，他家中车制玩具的木料用完了，他就像过去一样拿了斧头到穹窿山上去砍伐木头。

当他看到两个白胡子老头，仙风鹤骨，在一树下对弈。

姚木碗很好奇，他悄悄躲在一边观看。

他看到这两人你来我往好不酣畅，下了几盘棋，不分输赢。

他躲在一边不觉渐觉凉意，一阵冷风吹过，一老人说，木匠你看得时间太久了，赶紧回家吧。

说完两人和棋坛突然不见，姚木碗看到斧头锈迹斑斑，木柄已然腐烂。

他感觉奇怪，忙将棋坛下的木桩拿起赶往家中。

回到村里姚木匠看到家里樯倾楫摧，一片衰败。

家人的坟墓和墓碑都在村口，他赶紧问及村人。

村里老人说你遇见仙人，山上半时辰，地上上百年。

姚木碗于是用拿来木桩做成木碗送给村人，村里人发现木碗盛饭可以长久保持新鲜。

后来藏书羊肉木锅烧制方法享誉姑苏，好食者慕名而至。

从此以后藏书羊肉皆以木锅烧汤方法代代相传，延续至今。

从此以后商家启用藏书羊肉名号，将藏书羊肉店开遍了苏州的大街小巷，寒冬腊月一碗羊肉让人浑身舒坦，寒意全消。

故而在苏州一提起藏书羊肉众人皆赞不绝口。

藏书羊肉味美，少膻味，略微甘甜，肉嫩，不肥不腻，远近驰名。

藏书羊肉历史悠久，据说还是在南宋时从陕西沿袭而来的养殖技术。

这里的羊肉交易市场名动全国，每一年在此举办羊肉交易，往来客商，络绎不绝。

藏书羊肉好，加之烹调方法传承久远，古已有之，已然成为一种美食文化。

故而要吃正宗藏书羊肉还得到藏书镇去吃。

好几年前，有一年冬天，寒风乍起的时候，姐姐公司有人送一块藏书羊肉。

拿回家里，觉得珍贵无比。

用以清蒸，无需多少调料，清汤寡水，文火慢炖，一锅鲜美羊肉汤起锅，味道绝美。

一家人围炉而坐，门外寒风呼呼的吹，屋内暖意洋洋。

吃得羊肉喝着羊汤，不觉大汗淋漓。

暖汤入胃，顿觉气脉贲张，神清气爽。

藏书羊肉经过熬制，成牛奶样，喝之奇美无比。

入嘴时，羊肉已化，擎之入口，爽滑无比。

这哪里是羊肉，分明是神仙汤呀。

在苏州不吃藏书羊肉乃一大憾事，于是催生了无数家藏书羊肉店。

走在苏州市区，藏书羊肉馆，林立街头，到处都是。

当你走在冰冷的街道，一个人瑟瑟发抖的时候。

走进羊肉馆，来一碗藏书羊肉。

但见店老板，将羊肉用快刀，嚓嚓几下，片成薄片。

再与面条热锅炖出，撒以蒜末，一碗热腾腾的藏书羊肉面起锅了。

食之，血液沸腾，瞬间浑身暖和。

藏书羊肉味美奇佳，价格不高，成为苏州市民餐桌上之冬日佳肴。

不仅如此，很多苏州人还把藏书羊肉当做送人的最好礼品。

纵观中国古籍，羊是十分有灵性的。

在广州，羊被当做整个城市的神灵和功臣守护着一方安宁。

我觉得藏书羊肉历史悠久 ，相对于吃的乐趣，其实更应该是一种文化的传承。

这藏书美食文化源源不断，细细品之甘醇爽口，绵延流长。

食之虽大快朵颐，然而口腹之欲只是匆匆而过，不如文化耐咀嚼。

藏书羊肉来源文化，也丰富了文化。

藏书美食文化未来也必将造福文化，为文化宝库添砖加瓦。

藏书羊肉未来成为文化的载体，必将永远珍藏在中华文化宝库之中流传千古！